Udang Bakar Madu Meleleh Di Bale Udang Bali

Hai Kamu ... Mau Temani Aku Makan Udang Bakar Madu Di Bale Udang ????

Bale Udang Mang Engking Bali - Setelah sehari sebelumnya berpanas - panasan berjemur di Kokonut Suites Seminyak #KulitGosong balasannya Groupies Cumilebay meluncur ke ubud, kita mau santai mau makan siang manja sambil bergosip dan menikmati suasana bali yang lebih hening dan tenang #BiarHatiYangBergelora. Setelah cek browsing aneka macam macam masakan ubud bali, final nya ketemu foto udang bakar yang meleleh melting bercampur madu di instagram. Jadi pribadi kita samperin itu udang bakar madu, yang ternyata di "Bale Udang", ini restoran agak asing sebab lokasi di BALI tapi konsepnya nuansa Jawa bercampur Sunda dengan bunyi gamelan nya !!!!!! #MulaiBingungkan #BaliAlaJawa.  

Lho kok sanggup di Bali tapi suasana Jawa ??? Ternyata memang ngak salah alias benar banget bahwa Bale Udang ini masih satu bendera dengan semua cabang Mang Engking di seluruh Indonesia (Mang Engking Berawal Dari Jogja). Jadi teringat sama Rumah Makan Mang Engking yang di Jogja, Lembang Bandung, Cibubur sama Depok #AkuPernahKesana #SumpahPernah, Mang Engking masuk ke Bali di melalui Managemen Avilla Hospitality dengan menambah embel - embel Bale Udang (Mang Engking memang me Franchise kan merk nya, jadi kalo kalian punya duit sanggup buka restoran Mang Engking).

Suasana Ubud Yang Tenang Berpadu Dengan Kolam Ikan Dan Saung - Saung 

Santai Menikmati Ubud Sambil Bermain Bersama Ikan - Ikan Manja

Saung - Saung Tertata Rapi Di Pinggiran Danau Buatan

Mang Engking sudah ada dimana - mana menyebar di lebih dari 19 cabang di seluruh Indonesia dengan mengusung tagline nya yang berdasarkan gw mah Juara Banget "Dari Desa Untuk Indonesia" jadi kita sanggup menikmati sensasi kelezatan rasa masakan tradisional rumahan di Restoran Mang Engking tapi tanpa meninggalkan unsur kampung halaman di pedesaan yang menjadi andalan nya #KembaliKeDesa. 

Konsep restoran nya seragam di seluruh Indonesia yakni dengan menghadirkan suasana danau/kolam ikan dengan saung gubug/gazebo mengelilingi nya dibalut lingkungan yang asri nyaman sejuk di kelilingi pepohonan, termasuk juga yang ada di Bale Udang Mang Engking Kuta & Ubud Bali #AdaJawaSundaRasaBali, jadi mau dimanapun mang engking nya bakal mencicipi atmosfer yang sama yakni konsep jawa sunda yg ngangenin merindu #JasunJawaSunda (Mang Engking orisinil Tasikmalaya, membudidayakan ikan & udang semenjak 1988, kemudian hijrah ke Jogja pada tahun 1996).

Perpaduan Udang, Ikan, Bebek Dan Dimasak Dengan Begitu Menggoda di Bale Udang

Pepes Jamur Dan Tumis Toge nya Juara 

Yo wes kelar dulu bahas pendahuluan Mang Engking nya #IklanBangetMangEngking, kita kembali lagi ngobrolin ke Bale Udang bareng Groupies Cumilebay yang lagi bermanja - manja mesum #LaluDikeplak. Karena ingin tau ama udang madunya, final nya kita pesen Paket Hurang Ageung yang terdiri dari 6 jenis olahan udang yakni udang bakar madu, udang goreng tepung, udang goreng kriyuk, udang suna sekuh dan udang bakar kecap #NgebayanginNgiler, jangan lupa siapin duit Rp. 450K buat paket udang ini tapi kalo rame - rame sanggup patungan yesss. 

Ubud juga populer dengan olahan angsa nya (Sudah taukan, ada angsa apa aja di ubud ???) jadi kita juga pesen paket masakan yang ada sajian angsa nya ....  Sambil menunggu pesanan datang, groupies cumilebay pada selonjoran santai sambil kasih makan ikan yang ada di kolam, menikmati suasana bale udang ini berdasarkan gw kok kayak bukan berada di Bali sebab serasa berada di tanah jawa pasundan #Maksa.

Di Bali Tapi Bukan Bli - Bli Ganteng Melainkan Mamang Kasep 

Groupies Cumilebay - Siap Menghajar Dan Menghabiskan Udang Bakar 

Menu masakan minuman yang di tawarkan di Bale Udang ini termasuk banyak banget pilihan nya, kalo tiba rame - rame ama temen/keluarga pribadi bisa pesan sajian paket ber 4 atau ber 6 dengan harga lebih murah #SajianSuperKomplit. Coba liat daftar sajian & harga masakan minuman di Bale Udang Mang Engking Bali :

- Paket Ber 4 (Bale Papat) Rp. 510k : Nasi Putih, Buah Segar, Udang Bakar Madu, Karedok, Gurame Bakar Kecap, Gurami Bumbu Cobek, Tumis Udang Cabe Ijo, Tumis Tauge Teri Asin, Sambal Terasi, Sambal Matah.

- Paket Ber 6 (Bale Nem) Rp. 680k : Nasi Putih, Buah Segar, Kangkung Gurih, Udang Bakar Madu, Gurame Bumbu Cobek, Gurami Bakar Kecap, Tumis Tauge Teri Asin, Udang Telor Asin, Sambal Terasi, Sambel Matah.

-  Lumpia Udang             Rp. 38k          - Terong Goreng Gurih           Rp. 25k

- Karedok                   Rp. 25k          - Tumis Daun Pucuk Labu        Rp. 29k

- Sop Buntut Sapi               Rp. 88k      - Sayur        Asem        Rp. 38k    
 - Udang Super Bakar Madu      Rp. 135k    -  Gurame Flying Jumbo     Rp. 95k    
 - Jamur Goreng Tepung         Rp. 32k

Sekeranjang Isi nya UDANG Semua - Udang Bakar Madu, Udang Bakar Lekker, Udang Bakar kecap, Udang Saos Padang

Bebeknya Ukuran Jumbo Dan Dagingnya Empuk Manja

Ok pesanan kita sudah tiba #Hasek, hampir mau pingsan ternyata pesanan kita banyak banget dan super komplit #NgakSanggupNgabisin #AhPeres. Mata pribadi tertuju niscaya nya Udang Bakar Madu yang tersaji dalam 1 keranjang besi #AndalanBaleUdang #IniSignature, dari segi penampilan terlihat melting banget sebab bentuk udang nya di sate dengan bacokan bambu berbalut lumuran madu kental dan terkesan meleleh #Yummy. Eh kami juga pesen udang telor asin yang tersaji dalam cobek kecil, ada sekitar 12 udang ukuran sedang yang berbalut telor asin yang meleleh juga untuk siap di santap jadi gw binggung mau nyobain udang yang mana dulu ?????

Makan Siang Di Pinggiran Kolam Ikan

Ayo Hajar Habiskan - Kalo Makan Rame2 Dan Berebut Gini Pasti Makin Nikmat

Ambil 1 tusuk udang bakar madu, jilat dulu ujung tetesan madu #OmagaNgiler. Rasa madu yang gurih & elok sangat terasa bercampur aroma harum, ketika gigitan pertama di udang nya pribadi bikin makjleb empuk dan terbakar tepat hingga kedalam perpaduan cita rasa yang dimasak dengan hati antara elok madu, gurih udang & sedikit pedas bumbu bercampur tak saling menolak #KomposisiYangPas #JuaraUdangBakarMadu. Pilihan ku ngak pernah salah meskipun saya selalu salah menentukan pasangan #TuhanAmpuni.... Mari hajar habiskan porsi udang bakar madu ini #NgakSalahPilih. 

Eh paket bebek agung yang kita pesan, tersaji dalam 1 tampah besar dengan 5 potong angsa yang ukuran nya jumbo dengan aneka macam pilihan olahan rasa yakni angsa bale udang, angsa kremes, Bebek Crispy, Bebek Penyet, Bebek Rica - Rica dan tentu nya  salad bali alias urap lawar bali. Untuk rasa angsa nya nendang, dagingnya empuk & bumbu nya meresap hingga tulang nya #BukanIKlan. Karena di bali dan meskipun nuansa jawa sunda maka sambel matah wajib ada sebagai pemanis segala menu #MaksaNyata.

Ayam Bakar Sambel Matah - Bumbu nya Merasuk Sampai Ke Dalam Daging

Gurami Bumbu Cobek - Asem Pedas Makin Nafsu Nambah Nasi

Kebetulan gw suka banget sama jamur, jadi kita juga pesen 5 porsi jamur crispi yang enak buat cemilan sebelum makan berat #iniEndes, jadi ini semacam kripik jamur yang komposisi nya jamur di goreng dengan tepung trus krenyak kriyuk - kriyuk manja enak buat cemal - cemil, pengen bungkus buat makan di kendaraan beroda empat ketika pulang ke kuta tapi dah ngak tahan takut gembrot kekenyangan ama udang hehehe #JanganSampaiKekenyangan.

Untuk Tumis Tauge Teri Asin nya cucok banget dengan toge yang panjang putih higienis bercampur rasa asin yg menempel sebab ikan teri nya bikin makin nafsuin buat nambah nasi #SelaluAdaAlasanBuatNambah. Trus Gurame Bumbu Cobek nya sumpah ini endes dengan gurami ukuran jumbo di goreng kemudian di siram pecahan cabai + perasan jeruk limau, komposisi pedas asem dari jeruk limau nya bikin nafsu makan makin bertambah di tambah lagi pecahan cabai rawit yang pedes nya bikin terkobar - kobar #AllahuAkbarAlhamdulillah. 

Sate Buah Sebagai Menu Penutup - Biar Seimbang 

Mau Pilih Minum Yang Mana ??? Semua nya SEGERRRRRR

Ada Ayam Bakar Sambel Matah, ini jadi kesukaan kita semua kalo tiba lagi juga mau pesen ini #MenggeloraNikmat, bakaran nya ngak terlalu gosong dan bumbu bali nya merasuk hingga ke dalam daging ayam trus di cocol pake sambel matah jadi makin menggelinjang nikmat nya #SumpahEnak. Dan sebagai penutup, kita di beri bonus dessert alias gratissss yakni sate buah yang terdiri dari bacokan semangka, pepaya dan melon.

Secara keseluruhan merasa puas, komposisi rasa, pelayanan dan harga berbanding lurus malah menerima lebih rasa jatuh cinta dengan udang bakar madu nya #Lebay. Kaprikornus Bale udang sanggup di jadikan pilihan utama sebagai restoran untuk berburu masakan nikmat enak & murah saat berlibur ke Bali #DijaminNgakNyesel, kalo turis asing alias bule bakal menemukan kenikmatan 2 in 1 ketika di Bale Udang sebab lokasi di Bali tapi menikmati aura Jasun alias Jawa Sunda dengan iringan gamelan jawa #Romantis.

Abis Makan Udang Langsung Santai Bego Kekenyangan - Untung Mereka Ngak Nyemplung Ke Kolam Ikan

Groupies Cumilebay - Puas Kenyang Dan Terus Kebayang Udang Bakar Madu nya #YummyHorny

Bale Udang Mang Engking Bali
Jl. Raya Goa Gajah, Banjar Teges Kanginan Ubud

Jl. Nakula No. 88 Sunset Road Kuta
Bali - Indonesia
Telp    : 0361 8947119 (Kuta)
             0361 978 754 (Ubud)
www.baleudang.com